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Die Idee, etwas Eigenes in Handarbeit entstehen zu lassen – eine Spirituose, die mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wird – entstand bereits 2016. Nachdem die Rezeptur ausgereift war, wurde die erste Charge 2017 abgefüllt. Die Wertschätzung aller Rohstoffe, die Verwendung von Spitzenprodukten aus Deutschland und die Zusammenarbeit mit ausgewählten Brennern garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität.
Alle Produkte werden in kleinen Chargen (Small Batch) hergestellt. Das Abfüllen und Etikettieren erfolgt sorgfältig per Hand.
Der Bio Gin Rescue wurde mit Auszeichnungen in Gold und Silber geehrt.
Heute verzichten wir bewusst auf weitere Wettbewerbe und Auszeichnungen, denn uns ist es wichtiger, dass der Gin durch seinen Geschmack und sein einzigartiges Aroma überzeugt, anstatt dass Auszeichnungen den Eindruck beeinflussen.
2018 folgte eine Sonderserie des Gins für den Sternekoch Frank Rosin.
Die „White Edition“, verfeinert mit Mandarine, wurde in einer limitierten Auflage von 2.500 Flaschen herausgegeben.
Für diesen exklusiven Gin wurde eine besondere Flasche entwickelt. In einem aufwändigen Verfahren wurde die Glasflasche weiß lackiert und mit einer spiegelnden Silberbeschriftung sowie einem farbigen Druck veredelt.
Seit 2019 ergänzt ein weiteres Produkt unser Angebot: Der RUM Wanilla Likör mit 40 % vol., ein goldfarbener Rumlikör mit Vanillegeschmack.
2020 folgte der Yellow, ein cremiger Eierlikör mit 20 % vol., der ohne Milch und Sahne auskommt und dabei frei von Laktose und Gluten ist.
2022 wurde das Rezept des Gins weiter verfeinert: Der TWO-U Gin ist ein Gin, der speziell destilliert wurde, um die Pfeffernoten sowohl in der Nase als auch am Gaumen und im Abgang zu betonen, was ihm eine einzigartige Charakteristik verleiht.
